庭遊び

無限再生増殖パイナップル

美味しいパイナップルを無限に食べ続ける方法ですよ。まずはクラウン(頭の葉っぱ)が元気なパイナップルを買って、クラウンを切り落として水につけます。このとき、水に少し浸かることが大切で、下の葉は何枚か切っても大丈夫です。水に刺したパイナップルの...
庭遊び

2月にパッションフルーツ収穫した

11月に花が咲いたパッションフルーツが2月の今日ポトリと落ちました。熟した証拠です。熟すまで長かった。沖縄では夏と冬の2回実るんですよ。パッションフルーツが落ちたこの冬最後まで残ってたパッションフルーツがここ数日でいっきに落ちました。ハチ公...
ウミガメの漂着死骸

本島東海岸でウミガメのストランディング

今日じゃないけど、ハチ公の散歩で東海岸のビーチをブラブラ散歩して来ましたよ。海に着いてすぐにウミガメの死体を発見。ハチ公はウミガメを見て見ぬ振りします。自分より大きい生物と猫は存在しないことにしてるみたいです。ハチ公が吠えるのは虫と鳥とヤモ...
沖縄のグルメ

田いもパイの元祖なかとみ菓子店でアチコーコーの田いもパイ

南上原から北中インターに行く途中でなかとみ菓子店に寄って揚げたての田いもパイを食べて来ましたよ。うちの家族全員ここの田イモパイが大好きです。サンエーでも売ってるのですが出来たてのパイは別物のようにめちゃくちゃ美味しいのです。道が分かりにくい...
ウミガメの漂着死骸

ウミウの大群とウミガメの漂着

犬の散歩で本島中部のビーチに行ってきましたよ。沖縄の冬は曇りかシトシト雨の日が多いのですが、この日は晴天でした。涼しい風が吹いて気持ちがいいので、ずっと向こうまで長い距離歩く予定なのですよ。小笠原諸島・福徳岡ノ場の海底火山噴火に由来するとみ...
散歩

卵を抱えたオカガニと犬連れ小学生男子の戦い

最近毎晩息子と犬の散歩に行ってますよ。集落を抜けてサトウキビ畑の暗い農道を40分くらい歩くのですよ。本当は息子と学校のことなどおしゃべりしながらのんびり散歩したいのですが、息子は私に犬をまかせて、懐中電灯片手にあちこち走り回り、排水口を照ら...
沖縄のグルメ

コーレーグスの作り方

梅雨が開けた途端に真夏です。日差しがめちゃくちゃ暑い!庭の植物達が元気にです。島とうがらしがたくさん実ったのでコーレーグースを作りますよ。いつも作る普通のレシピです。雑草だらけの庭でも島とうがらしは元気この島とうがらしはメイクマンの見切り品...
ウミガメの漂着死骸

海亀の甲羅のはがれたの

梅雨の合間にビーチコーミングに行ってきましたよ。近場の沖縄本島東海岸ですよ。 いつまた雨が降り出すかわからないどんより曇り空の中、慌ててビーチをウロウロします。もうすぐそこに雨が来てる臭いがしますよ。やはり最近はマスクの漂着をよく見かけます...
沖縄のグルメ

簡単な中味汁の作り方【沖縄県民のレシピ】

沖縄県民みんな大好き中味汁を時々作るのですが、インターネットでレシピを見るとどれもすごく本格的な作り方で、そりゃ時間と手間かければめちゃくちゃ美味しいだろうけど、ハードル高すぎですよ。普段我が家が作ってる中味汁は驚くほど簡単に作れて、そこそ...
ウミガメの漂着死骸

小笠原海底火山の軽石とウミガメの死骸とシリンダー型浮玉

8月に小笠原諸島で起きた海底火山の大規模噴火で噴き出した軽石が沖縄本島にも流れ着いて大変ってニュースを見たので朝一で海に見に行きましたよ。海についたらすぐ軽石がありました。沖縄本島中部の東海岸ですが、波打ち際に軽石が堆積しています。海には浮...